[MODU-122 ]
Главная » 2013 » Декабрь » 3 » Какао улучшает работу мозга
14:38
Какао улучшает работу мозга

Ученые нашли новое свойство биофлавоноидов какао. Как оказалось, они повышают умственные способности. Причем при регулярном употреблении этот эффект возрастает. Именно какао, по мнению ученых, способно защитить от склероза и старческого слабоумия.

Ученые предлагали группе людей тесты на интеллект, но перед этим добровольцы должны были выпить чашку какао. После этого с помощью магнитно-резонансной томографии ускорение ученые установили: активность клеток головного мозга значительно возросла, а кровоток усилился.

При исследовании разных типов какао, оказалось, что в какао-порошке (который обычно продается в магазинах), уровень флавоноидов значительно ниже, чем в самих какао-бобах. Вполне возможно, производители какао-порошка на стадии приготовления удаляют флавоноиды, как придающие продукту специфическую горечь.

Впрочем, кто еще с детства не слышал напутствия есть шоколад (и желательно, горький) перед экзаменами. Народная молва не обманывает.

Просмотров: 99 | Добавил: muspogrvilcya | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]